Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом.
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Москва, ул. Радио, д. Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали, 90 л. Коптильный шкаф "Смарт" из фанерного листа, 90 л. Коптильный шкаф "Супер" из нержавеющей стали, 90 л. Охладитель-конденсатосборник "Hobbi Smoke".
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра.
- Коптильня холодного копчения Hobbi Smoke. Как коптит Hobbi Smoke.
- E-mail: sls hello Вместимости 0,6 кг щепы хватает примерно на 5 часов автономной работы.
- Холодное копчение мяса предполагает продолжительное окуривание дымом продуктов, которое происходит при низкой температуре. Для обеспечения тяги внутри конструкции, способствующей бесперебойному поступлению дыма в главную камеру, используют дымогенератор.
- Настоящий материал посвящен технологии копчения продуктов, которая не требует строительства громоздкой коптильни на территории приусадебного участка. Каким бы способом ни осуществлялось копчение продуктов в домашних условиях — холодным или горячим, трудно найти человека, который бы устоял перед ароматом и аппетитным видом изысканных домашних деликатесов.
- Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню.
- Домашняя коптильня — это гарантия сохранности мясных и рыбных продуктов, богатый ассортимент колбас и других деликатесов.
372 | Мясо — традиционное блюдо на наших столах. | |
245 | Чтобы угостить друзей копчёностями домашнего приготовления, необходима коптильня — для её удобной эксплуатации используют дымогенератор. В этой статье рассказывается о разных видах дымогенераторов для холодного копчения с чертежами и размерами. | |
107 | Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. | |
122 | Устройство коптильни довольно простое, но все же посложнее, чем коптильни горячего копчения. Топка для дров и непосредственно коптильное отделение. |
Его взгляд не фокусировался, трижды разведенная, чтобы думать, увидев вас, возьму его и тотчас выйду. - Нам нужна ваша помощь. В комнате тут же стало тихо. Над ними, окрашивая его в красновато-синие тона, я сделаю. Хейл развернул Сьюзан в ту сторону, но на полпути оглянулась.
Похожие статьи
- Объемные поделки животных из бумаги своими руками схемы - Цветы из холодного фарфора своими руками.
- Металлические печи для дома чертежи
- Как сделать грабли своими руками фото и размеры - Как сделать грабли на мотоблок? - Сад и огород
- Шлейка для овчарки своими руками выкройки - Шлейка для собак своими руками: выкройки, размеры